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Registro completo
Provedor de dados:  Infoteca-e
País:  Brazil
Título:  Componentes secundários em uísques importados.
Autores:  MENDES, L. M. O.
CAVALCANTI, G. R. P.
Data:  2005-11-24
Ano:  1977
Palavras-chave:  Corante artificial
Destilado.
Álcool
Análise Química
Bebida Alcoólica
Papel
Proteína
Reagente Químico
Uísque.
Resumo:  MENDES, L. M. O.; CAVALCANTI, G. R. P. Componentes secundários em uísques importados. p. 1-4. CABRAL, M. L. S.; CAVALCANTI, G. R. P. Cromatografia sobre papel aplicada aos corantes artificiais tolerados em bebidas. p. 5-13. CARVALHO, M. da P. M. Aplicação do método rápido de biureto para proteínas em grãos. p. 15-22.

bitstream/item/65432/1/CTAA-DOCUMENTOS-12-COMPOENENTES-SECUNDARIOS-EM-UISQUES-IMPORTADOS-FL-02208.pdf
Tipo:  Séries anteriores (INFOTECA-E)
Idioma:  Português
Identificador:  8026

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415812
Editor:  Rio de Janeiro: Embrapa-Centro de Tecnologia Alimentar, 1977.
Relação:  Embrapa Agroindústria de Alimentos - Séries anteriores (INFOTECA-E)
(EMBRAPA-CTA. Boletim técnico, 12).
Formato:  22 p.
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